当前位置:首页 >> 城事 2019.09.11 星期三
烧鸡扒蹄,香茗海参 记者提前探访文博会A2馆

来展会解锁更多“吃货”打开方式

  

  9月19日至23日,第八届山东国际文化产业博览交易会将在山东国际会展中心开展。济南日报报业集团与好客国际展览有限公司承接了A2馆运营权,总面积达1万平方米,展位300多个,分为老字号展区、台湾展区、特装展区及综合展区等。从19日起,济南西部国际会展中心将游人如织,拍照打卡品美食,到底有多少种正确打开方式?记者已帮大家探好路,今天一起看看A2馆综合展区有哪些好物吧。
  特产尝鲜、香味扑鼻……在综合展区,既有大家熟知的徐记周村烧饼、净香园肉食、鲁味斋扒鸡等经典美食,也有金鲁源、笠宁、航熠等知名品牌带来的海参及海产品。
  周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名,源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。以传统手工艺精工制成,有“酥、香、薄、脆”四大特点。净香园始创于清乾隆年间,其香肠是誉满济南府的名品,历经了二百七十余年,已成为济南标志性文化名吃。同样誉满济南的“鲁味斋”始创于1927年,则以烧制扒鸡扒蹄而闻名济南。
  本届文博会上金鲁源、笠宁、航熠等品牌,除了带来优质产品外,也带来了促销活动:金鲁源精心挑选大连海淡干海参,市场价每盒3380元/250克,活动价1980元;即食海参块用深海海参,采用低温低压冷蒸成熟后,切块而成,市场价每袋198元/250克,活动价99元;金钩小海米,长度1.5厘米左右,产量稀少,市场价每袋79元/250克,活动价每袋59元。航熠海参的大连淡干海参价格也低至4000元/1500克,纯淡干野生小刺参600元/500克起,长岛野生淡干海参1500元/500克起……可以说参展商们此次拿出了“良心价”。
  品茶,要品背后的故事。信阳毛尖最让人惊叹的故事是1915年2月,在巴拿马—太平洋万国博览会上,信阳毛尖茶以外形美观、香气清高、滋味浓醇的独特品质,被授予金质奖章,从此成为河南省优质绿茶的代表。本届文博会参展商“龙潭信阳毛尖”已在济南茶叶批发市场经营二十余年,并多次荣获济南市茶叶集团销售金榜。
  本届文博会上,参观者可以在A2馆一睹中粮集团旗下“高颜值”的保食安食品净化机。保食安净化机以自来水为原料,可以去除我们肉眼所看不见的更深层次的有害物质残留,能够高效、安全地为小龙虾灭菌,为肉类、鱼类降解兽药,为蔬果、粮食去除农残。
  此外,依托300年梁氏祖传正骨技艺的泰山梁氏正骨,以及始创于1949年,被山东省商务厅认定为“山东老字号”的天真牙科也都将出现在综合展区,为健康护航。
  (济南报业全媒体记者张梦雯)

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