《四季食相》王亚 著湖南文艺出版社2026年5月
“蕨由出生的娇嫩,到柔而韧,不过几日光景。一整个生命周期中,无松柏的挺拔,无蔷薇的棘刺,亦不以花矫饰,只归园守拙活自己。”
“笋为竹之萌,有冬春之分。它寒冬便在地底下萌发,渐渐土丘隆起,却始终不得破土而出。直至一度春风,拱破地衣,一天不见就能蹿出尺许。”
“簸箕在底下托着,冬阳在头顶晒着,柿果一日日委顿,丹红换作了更温柔的黄栌色。”
作家王亚的散文新作《四季食相》分为四辑:“吃粥记”“鲜食帖”“不知味”“好食蔬”。书中既有外祖母的一碗粉,祖父的一枚咸鸭蛋,满载对亲人的怀念;也有苏轼的一杯酒,张岱的一只蟹,尽显对文人雅士的欣赏与敬意。在这本书中,所谓“食相”,是食物的形态,更是生活的姿态。在作者看来,日子里所见所得,诗文、物什、花草……都生出了食相,同样,那些食物不只是果腹之物,也是岁月的切片。这本书不仅是关于“吃什么”的记录,更是关于“怎么活”的答案。