老济南特产商店大明湖店2022年11月开业，从刚开始的十几种知名特产小吃，后期不断引进国内知名的、具有浓郁地域特色的产品，现在已经发展成为拥有上百种特产的商店。开业两年以来，由于其山东特产品种全、价格亲民、质量有保证而深受市民的认可。近期老济南特产店又新引进了非物质文化遗产——龙山水豆腐，欢迎前来品尝。从11月8日至17日，老济南特产商店特举办周年庆系列促销活动，所有商品特惠销售，欢迎市民进店选购，优惠多多。

　　宗记锅饼

　　宗记锅饼已有70年的生产历史，传承了老济南的特色风味，纯手工制作而成。宗记锅饼有“妙方”，先将一部分生面放到大铁锅中翻炒，直至炒出面的香味，然后,炒面、生面、老面头各三分之一和在一起，用压杠等传统工艺制作而成，这样做出的锅饼才能把面的香味和老面的香味发挥得淋漓尽致，做出的锅饼才能回味悠长。

　　同时宗记锅饼最大的特点是除即食外，还可烩、涮、煮，而且越煮越筋道。除传统的白面锅饼外，还开发了全麦粉、三合面、荞麦粉、紫米粉等口味的锅饼。新增加椒盐五香、红豆沙、大枣、苦荞、荞麦、大枣红糖等锅饼。宗记传统白面锅饼，市场价6元/斤,特惠价3.8元/斤。

　　龙山水豆腐——非物质文化遗产

　　在拥有4600年灿烂文化的济南龙山，有两口神奇的古井，一路相隔，路东的是甜水井，井水可以用来泡豆子磨豆浆；路西的是漤水井，井水天然可以用来点豆腐。龙山人做豆腐不用膏、不用卤、不用浆，就用这神奇的漤水点浆做豆腐。作为千年历史的传承，龙山水豆腐以其独有的漤水和独特的手工工艺成就它浆细水多、质嫩不流、洁白如雪、富有弹性的特性，食之唇齿留香，口感极佳。

　　据古书记载，豆古称“菽”，《管子·戒》曰“北伐山戎，出冬葱与戎菽，布之天下”，可见菽与葱一样栽培历史悠久。至汉代，石磨始盛，淮南王刘安好道学，泡菽如腐，磨而出乳，盐卤煮之成形，曰“菽乳”，即“豆腐”之早期称谓。龙山有悠久的大豆种植历史，从龙山的水文地貌来看，沿巨野河东，有一条地下暗河，含钙镁离子成分甚多，打井取水谓之漤水，饮用不可，但点豆腐甚佳。

　　龙山豆腐来特产店了，为答谢新老客户，市场价每斤4元，优惠价每斤仅需1.9元。

　　老济南特产商店大明湖店和大观园店同步进行店庆大酬宾活动。